Verbessern Sie ihre Ernährung durch die Kraft der Natur

Broccoli und Sulforaphan
Broccoli-Sprossen besitzen einen hohen Gehalt an Glucoraphanin und dem Enzym Myrosinase. Beide Stoffe werden in den Pflanzen getrennt gespeichert. Bei Verletzung der Pflanzen kommen die zwei Substanzen in Kontakt, wodurch Glucoraphanin zu Sulforaphan als eigentlicher Abwehrstoff umgewandelt wird.

Für NOVOHERBS Broccoli Sprossen Pulver werden spezielle Broccoli Pflanzen besonders schonend geerntet und durch spezielle Weiterverarbeitung die Inhaltsstoffe Glucoraphanin und Myrosinase stabil im Pflanzenpulver erhalten.
Erst bei Verzehr des Pulvers oder bei Kontakt mit Wasser werden die beiden Stoffe aktiv und setzen das Glucoraphanin bis zu 80% in Sulforaphan um.

  • NOVOHERBS Broccoli Sprossen Pulver
  • • enthält neben anderen wertvollen Inhaltstoffen stabiles Glucoraphanin
      und Myrosinase
  • • enthält mit die höchsten Anteile an Glucoraphanin und Myrosinase
      verglichen mit anderen Broccoli Produkten
  • • produziert bei Verzehr Sulforaphan
  • • kann Glucoraphanin in höherem Umfang zu Sulforaphan umsetzen
      als Samenextrakte oder Produkte aus adulten Broccoli-Pflanzen
  • setzt Glucoraphanin bis zu 80% in Sulforaphan um
  • • ist 100% naturrein
  • • enthält keine Zusatzstoffe

  • Empfohlene Portionsgröße: 10 g
  • • Ein Esslöffel NOVOHERBS Broccoli Sprossen Pulver (4,5 g) entspricht
      der Menge einer Schale mit Broccoli Sprossen (ca. 50 g).
  • • Eine Dose NOVOHERBS Broccoli Sprossen Pulver (80g) entspricht
      der Menge von ca. 0,89 kg Broccoli Sprossen.
       
      Nährstoff-Information
      Pro Portion
      (10 g)
      Pro
      100 g
      % der Referenzmenge
      Energie (kJ / kcal) 190 / 45 1900 / 454 22,6 %
      Fett 2,7 g 26,8 g 38 %
         davon:
      - gesättigte Fettsäuren 0,2 g 1,6 g 8 %
      - einfach ungesättigte
        Fettsäuren
      1,9 g 18,9 g
      - mehrfach ungesättigte
        Fettsäuren
      0,6 g 6,3 g
      Kohlenhydrate 1,4 g 13,7 g 1 %
        davon: Zucker 0,7 g 6,5 g 7 %
      Ballaststoffe 2,5 g 25,3 g
      Eiweiß 2,8 g 27,8 g 56 %
      Salz 0,005 g 0,05 g 1 %
      Eisen 7,5 mg 75 mg 536 %
      Magnesium 39 mg 390 mg 104 %
      Zink 5,5 mg 55 mg 550 %
      Kupfer 1,3 mg 13 mg 1300 %
      Mangan 3,4 mg 34 mg 1700 %
      Calcium 70 mg 700 mg 88 %
      Kalium 100 mg 1000 mg 50 %
      Phosphor 110 mg 1100 mg 157 %
      Vitamin C 17 mg 170 mg 213 %
      Glucoraphanin 0,175 g 1,75 g
      Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
      Zutaten: Naturreines Broccoli Sprossen Pulver (100%)

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